干し柿作り

更新日：2022年12月16日

地元の方のお庭へお邪魔し、柿取りを行いました。たくさん実っている柿を見ると「今年もいっぱい実ってたね」「色っこも綺麗だ」と嬉しそうに話していました。車から降りてそれぞれ大きな柿、小さな柿を一つ一つ丁寧に取っていました。柿を持ち帰った後は、皮むきをしました。巧みな包丁捌きであっという間に全部の皮むきが終わりました。最後には外へ干して「美味しい干し柿になるといいがね」「楽しみだね」と楽しく会話をしていました。